Bräzeli

  • Kurzbeschreibung

    Feine Bräzeli nach Grossmutters art aus dem Bräzali Eisen
  • Schwierigkeit
    Leicht
    Aufwand
    Mittelmäßig
    Für
    Zubereitungszeit
    20 Minute(n)
    Aufrufe
    43

  1. Zutat

    Menge Name
    100 Gramm Butter
    250 Gramm Zucker
    3 Stück Eier
    1 Prise Salz
    250 Gramm Mehl

  2. Zubereitung

    Für die Zubereitung wird ein Bräzeli Eisen benötigt. https://www.brack.ch/trisa-bre…bricelet-classique-261228


    1. Gebe alle Zutaten in eine Schüssel und vermische diese zu einer schönen festen Teig Masse.
    2. Lasse den Teig nun 2 Stunden ruhen
    3. Bräzeli Eisen vorheizen gem. Anleitung
    4. Forme kleiner kugeln
    5. Lege die Kugeln in das Eisen und mache das Gerät zu.
    6. Warte bis die Bräzali Goldbraun sind